El objetivo de este taller es fomentar la competitividad y la eficiencia de los recursos apícolas contribuyendo, al mismo tiempo, a la sostenibilidad de la economía rural, a la consecución de la competitividad, a la integración sectorial, a la innovación, a la orientación al comprado y al fomento de la iniciativa empresarial.
La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, a través de la formación no reglada y dentro del Plan de formación continua 2022, pretende contribuir a la consecución del aumento de la competitividad del sector agrícola y forestal tanto a nivel técnico cómo económico mediante la oferta de cursos como estos.