El recetario “Narón, productos de la ría” se ha presentado esta tarde, en el Centro Comunitario Manuela Pérez Sequeiros. El concejal de Promoción Económica, David Pita, ha acuido a la convocatoria, en la que la formadora en temas nutricionales Susana Rañal se ha encargado de elaborar algunas recetas con almejas y zamburiñas para que puedan degustar
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La publicación consta de veinticinco recetas elaboradas por quince establecimientos hosteleros de Narón y comarca y diez pequerrecetas seleccionadas y elaboradas por el equipo de un restaurante naronés y coordinadas por Carlos Souto, profesor de cocina en el IES Fraga del Eume. Escrito en castellano, gallego e inglés, el libro está ilustrado con imágenes de cada una de las recetas. |